Cresson De Para - Brede Mafane – Acmella Oleracés - Spilanthes Oleracea - SEM05

Cresson De Para - Brede Mafane – Acmella Oleracés - Spilanthes Oleracea - SEM05

Conditionnement : 0,10 grammes (dans un sachet Zip 4x6)

Semis Printemps/Eté : Avril à Juillet

Couleurs des fleurs : Jaune

Hauteur : 10 cm

Famille : Astéracée

Exposition : soleil

Nom commun : Brède Mafane jaune, Cresson de Para, Bredy Mafana, Acmella oleracea , cresson de Madagascar.

Rusticité : annuel

Plante potagère aromatique et condimentaire à la saveur piquante.

Apprécie une terre perméable, un emplacement ensoleillé au jardin ou sur le balcon.

Résistant contre les maladies. Sensible au froid et au sec.

Ensemencement en terrines ou en pots. Temps de germination, 10 à 14 jours, température de germination 18 °C.

Dès mi-mai, planter en plein air ou semer directement.

Semis très clair d'avril à juillet à exposition chaude et ensoleillée. Repiquez à partir de fin juin à 40 cm en tous sens.

Sol drainant, bien fertilisé.

Cueillez les feuilles en coupant les tiges pour favoriser l'émission de

Comptez 60 jours pour la première cueillette.

Floraison d'août à octobre.

Maturité lorsque les fleurs, encore en bouton, commencent à s'ouvrir.

Botanique

Les tiges sont couchées sur le sol, feuilles ovales. Les capitules terminaux sont coniques et de couleur jaune.

Les feuilles et fleurs en boutons ont une saveur poivrée piquante. Les fleurs surtout sont légèrement anesthésiantes, l'effet produit est très particulier.

Le + variété

Les feuilles peuvent être employées fraîches ou sèches. Les feuilles entières, et les fleurs, selon les goûts.