Épeautre d’Automne - Triticum Spelta (Engrais Vert) SEM26
Conditionnement :
15 et 40 grammes (dans un sachet Zip 8x12).
100 et 250 grammes (dans un sachet Zip 15x18).
500 grammes (dans un sachet Zip 27x38).
Semis Printemps/Eté : Juillet à Septembre.
Semis Automne/Hiver : Septembre.
Couleurs des fleurs : épis.
Hauteur : 1.50.
Famille : Poacée.
Nom commun : Blé des Gaulois.
Semence : Bio.
Nourriture animaux familiers : volaille.
Le grand épeautre est l'ancêtre du blé, une céréale du passé utilisé en engrais vert.
Une de ses caractéristiques est son enveloppe qui est très dure, les moisissures n'atteignent pas le grain. Cette peau est très riche en silicium.
Grâce à ses racines profondes, elle peut pousser sur des terrains très pauvres, peu fertilisés et très secs.
Cette céréale très vigoureuse ne demande aucun engrais ni traitement contre les maladies
Un rendement assez faible, mais son principal atout est de survivre sur des sols pauvres où les autres espèces ne poussent pas.
Très bien adapté aux sols froids et humides, mal drainés et aux régions humides.
Son cycle est de 11 mois, le semis intervient fin de l’été et automne.
La récolte ce fait en même temps que le blé d’hiver lorsque la paille est jaune est que le grain casse lorsqu’il est brisé
Botanique
Plante annuelle, à tige élevée, dressée, creuse, feuilles planes, larges, épi long, grêle, carré, lâche, dressé puis courbé, à axe fragile. Epillets espacés, obovales, à 2 grains, nautiques ou aristés, glumes égales, oblongues, convexes, carénées dès la base, largement tronquées et inégalement bidentées, plus courtes que les fleurs, glumelles égales, l'inférieure mutique ou plus rarement munie d'une forte arête. Caryopse demeurant enveloppé dans les glumelles, oblong-triangulaire, à cassure vitreuse.
Le + variété
L'épeautre est panifiable.
L'épeautre est utilisé pour la confection de chaufferettes, accumule la chaleur et le froid et les restitue petit à petit. Enfermé dans un coussinet, il peut être mis dans un micro-onde, un four ou sur un radiateur, ou bien être placé dans un congélateur avant d'être utilisé pour se réchauffer ou se rafraîchir.
