Pois Fourrager d'Hiver - Pisum Sativum L.
Conditionnement :
15 et 40 grammes (dans un sachet Zip 8x12).
100 et 250 grammes (dans un sachet Zip 15x18).
500 grammes (dans un sachet Zip 18x23).
Semis Printemps/Eté : Septembre à Octobre.
Couleurs des fleurs : Pourpre.
Hauteur : 40 cm à 2 m.
Famille : Fabacées.
Semences : Biologique.
Utilisation : Engrais Vert.
Très bonne résistance au froid.
Bonne couverture du sol, restructure le sol grâce à son système racinaire pivotant.
Les légumineuses ont la capacité à fixer l'azote atmosphérique grâce à leurs nodosités.
Après destruction de la plante, cette azote est restituée au sol et disponible pour la culture suivante.
Peut s’utiliser en fourrage.
Botanique
Le pois est une plante grimpante herbacée annuelle. Le système radiculaire est de type pivotant, pouvant atteindre une profondeur d'un mètre dans des conditions de sol favorables, mais très ramifié, surtout dans la couche superficielle du sol. Les radicelles de 2e ou 3e ordre portent des nodosités, siège de la fixation symbiotique de l'azote.
La tige, peu ramifiée, de longueur variant de 50 cm à 2 m, voire jusqu'à trois mètres chez le pois fourrager, est à croissance indéterminée. Elle est creuse, de section cylindrique, et grimpe en s'accrochant aux supports par les vrilles des feuilles. Les feuilles, opposées, sont composées d'une à quatre paires de folioles sessiles, opposées et terminées par une vrille simple ou ramifiée. Les folioles sont entières, obovales, et ont de 1,5 à 6 cm de longueur. Les stipules portent parfois des taches rouges, présence d'anthocyanes, caractéristiques de certaines variétés, notamment chez les pois fourragers.
Les deux premières feuilles primordiales sont réduites à des écailles.
Les fleurs, de type papilionacé, sont zygomorphes, à ovaire supère et cléistogames. Elles apparaissent à l'aisselle des feuilles, solitaires ou groupées en racème lâche de deux ou trois fleurs. Le calice, de couleur verte, est formé de cinq sépales soudés et présente cinq dents inégales. La corolle compte cinq pétales très différenciés, l'étendard redressé en position postérieure, les deux ailes en position latérale enveloppant la carène, elle-même formée de deux pétales inférieurs, partiellement soudés. La corolle est généralement entièrement blanche, parfois rose, pourpre ou violette.
Le fruit est une gousse déhiscente bivalve, appelée aussi cosse, de 4 à 15 cm de long, contenant de 2 à 10 graines rarement plus. Elles sont rondes lisses ou anguleuses, de 5 à 8 mm de diamètre. Ces gousses présentent des variations morphologiques selon les variétés, leur forme générale est droite ou plus ou moins arquée, leur extrémité plus ou moins effilée ou tronquée.
