Réglisse - Glycyrrhiza Glabra
Conditionnement : 20 graines (dans un sachet Zip 4x6)
Semis Printemps/Eté :
Couleurs des fleurs : Violette.
Hauteur : jusqu’à 1 m.
Famille : Fabacée.
Exposition : ensoleillé.
La réglisse ou réglisse glabre, est une plante vivace, aux racines aromatiques.
La réglisse désigne l'extrait aromatique issu de la racine de cette plante, utilisé en confiserie.
Ces racines secondaires sont prélevées au bout de 2 ans pour la consommation.
Dans sol léger, profond, riche, drainé et frais, plus paillage.
Besoin d'un climat chaud.
Rusticité : environ -20°C
A tendance à devenir invasive même après arrachage des racines. Le moindre fragment laissé en terre engendrera un nouveau plant.
Botanique
La réglisse est une plante herbacée mesurant entre 1 mètre et 1,5 mètre de haut.
Ses racines forment des rhizomes.
Elle a de grandes feuilles pennées, de 7 à 15 centimètres de long, composées de 9 à 17 folioles, et de petites fleurs violettes d'un centimètre de diamètre, disposées en inflorescence.
Son fruit est une gousse plate, de 2 à 3 cm de long, il contient de nombreuses graines.
Le + variété
Mâché des bâtons de réglisse, ces morceaux de racine contiennent des principes actifs puissants.
